Банкет на теплоходе – заказать фуршет под ключ

БАНКЕТ «Речная прогулка»

Включено обслуживание минимум 2 официантами, логистика, предоставление посуды и текстиля
Включен декор столов в соответствии с выбранным вариантом из каталога Арт Нуво
Минимальная сумма заказа 40 000
Расчет на продолжительность мероприятия до 5 часов

от 2 960 руб/на персону

Смотреть меню

Кейтеринг предоставляет: бокалы под алкогольные и безалкогольные напитки, тарелки под торт и фрукты.

МЕНЮ

Холодные закуски:

Ролл с копченой форелью и свежими огурцами
1/20
Мясное традиционное ассорти со шпигованной бужениной, жареной куриной грудкой и салями
1/80
Паштет из куриной печени, сервируется тостами, апельсиновым джемом и ассорти зеленых салатов
1/40
Морковь по-корейски
1/25
Закуска из молодых овощей с пряным карри йогуртом и ростками гороха в индийском стиле
1/70

Салаты:

Салат с тунцом и копченым лососем
1/150
Салат "Вальдорф" с копченой индейкой, яблоком, сельдереем и ананасом
1/150

Горячие блюда
(1 порция на выбор):

Караимский кубите с цыпленком и картофелем
1/300
Вырезка из свинины с жареными овощами и соусом
1/300

Хлебная корзина:

Хлебная корзина со свежеиспеченным хлебом
1/100

Напитки
(1 порция на выбор):

Чай черный/зеленый
1/150
Кофе заварной
1/150

Забронируйте банкет
на нужную дату:

Введите ваше имя:

Введите ваш телефон:

Выберите дату мероприятия:

Выберите время мероприятия:

от

до

Нажимая кнопку вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с Политикой конфеденциальности

БАНКЕТ Стандарт

Включено обслуживание минимум 2 официантами, логистика, предоставление посуды и текстиля
Включен декор столов в соответствии с выбранным вариантом из каталога Арт Нуво
Минимальная сумма заказа 40 000
Расчет на продолжительность мероприятия до 5 часов

от 3 380 руб/ на персону

Смотреть меню

Кейтеринг предоставляет: бокалы под алкогольные и безалкогольные напитки, тарелки под торт и фрукты.

МЕНЮ

Холодные закуски:

Морская закуска с нежным кальмаром, мидиями с муссом из копченой кукурузы со свежим черри
1/60
Свиная подкопченная корейка су-вид с соусом из ферментированного чеснока с вялеными томатами
1/40
Грудка индейки Су-вид с маринованным ананасом и сублимированной малиной
1/40
Печеный баклажан с кремом из камамбера и маринованным шато из груши
1/40
Закуска из молодых овощей с пряным карри йогуртом и ростками гороха в индийском стиле
1/70

Салаты:

Зеленый микс-салат с тунцом, нутом и бальзамическим дрессингом с соком лимона
1/100
Салат «Оливье» с бужениной и свежим хреном
1/100
Салат из свежих овощей и оливок с соусом "Песто" на основе щавеля и базилика, с чипсами из тортильи
1/100

Горячие блюда
(1 порция на выбор):

Рулетик из филе трески, запеченный с зеленым маслом, с соусом тар-тар, подается с цукини и томатами гриль
1/280
Куриная грудка, маринованная в эстрагоне, с гратеном из тыквы и соусом из карамелизированного лука
1/280

Хлебная корзина:

Хлебная корзина со свежеиспеченным хлебом
1/100

Напитки
(1 порция на выбор):

Чай черный/зеленый
1/150
Кофе заварной
1/150

Забронируйте банкет
на нужную дату:

Введите ваше имя:

Введите ваш телефон:

Выберите дату мероприятия:

Выберите время мероприятия:

от

до

Нажимая кнопку вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с Политикой конфеденциальности

Банкет Классика

Включено обслуживание минимум 2 официантами, логистика, предоставление посуды и текстиля
Включен декор столов в соответствии с выбранным вариантом из каталога Арт Нуво
Минимальная сумма заказа 40 000
Расчет на продолжительность мероприятия до 5 часов

от 3 895 руб/на персону

Смотреть меню

Кейтеринг предоставляет: бокалы под алкогольные и безалкогольные напитки, тарелки под торт и фрукты.

МЕНЮ

Холодные закуски:

Эклер с форелью, томленой грушей и творожно-лаймовым
2/25
Клыкач холодного копчения с кус-кусом, медово-лимонным дрессингом и икрой тобико
1/40
Молочная телятина с японской редькой, сливочный сыр с пажитником и кисло сладкий соус
1/60
Террин из куриной грудки с черносливом
1/50
Рулетики из цукини с сырной начинкой и грецкими орехами
1/50
Закуска из молодых овощей с пряным карри йогуртом и ростками гороха в индийском стиле
1/70

Салаты:

Салат с копченой скумбрией, картофельным драником и медово-горчичной заправкой
1/100
Салат из бедра цыпленка на мангале с черносливом, огурцом и грецким орехом
1/100
Салат с баклажаном, сыром фета и азиатским кисло-сладким соусом
1/100

Горячие блюда
(1 порция на выбор):

Судак на гриле с маринованным цукини и сливочно-томатным соусом с красным базиликом
1/280
Индейка Су-вид с шашлычками из ананаса, паприки с томатами черри и кунжутным терияки соусом
1/280

Хлебная корзина:

Хлебная корзина со свежеиспеченным хлебом
1/100

Напитки
(1 порция на выбор):

Чай черный/зеленый
1/150
Кофе заварной
1/150

Забронируйте банкет
на нужную дату:

Введите ваше имя:

Введите ваш телефон:

Выберите дату мероприятия:

Выберите время мероприятия:

от

до

Нажимая кнопку вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с Политикой конфеденциальности

Банкет Премиум

Включено обслуживание минимум 2 официантами, логистика, предоставление посуды и текстиля
Включен декор столов в соответствии с выбранным вариантом из каталога Арт Нуво
Минимальная сумма заказа 40 000
Расчет на продолжительность мероприятия до 5 часов

от 5 115 руб/на персону

Смотреть меню

Кейтеринг предоставляет: бокалы под алкогольные и безалкогольные напитки, тарелки под торт и фрукты.

МЕНЮ

Холодные закуски:

Форель слабой соли со сливочным кремом из свежего хрена
1/60
Угорь с чукой и кунжутным соусом
1/40
Утиная грудка, маринованная с барбарисом и можжевеловой ягодой, поданная с пряным виноградом и персиком
1/40
Эклер с хамоном и творожным сыром
2/25
Капрезе из томатов с сыром моцарелла и домашним соусом "Песто"
1/80
Цукини на гриле с бланшированной молодой кукурузой, редисом и кремом из козьего сыра
1/60

Салаты:

Салат с кальмарами и овощами, приготовленными на гриле под соусом из свежего кориандра
1/100
Салат с ростбифом из телятины с авокадо, томатами черри и соусом «Песто»
1/100
Салат с запеченной тыквой, авокадо и миксом киноа с кисло-сладкой заправкой
1/100

Горячие блюда
(1 порция на выбор):

Палтус под миндальной хрустящей панировкой с вязанкой из овощей на пару и соусом «Беарнез» с лимонной цедрой
1/280
Утиная ножка, приготовленная в собственном соку с соусом на основе кленового сиропа и демигласа, с картофельным гратеном
1/280

Хлебная корзина:

Хлебная корзина со свежеиспеченным хлебом
1/100

Напитки
(1 порция на выбор):

Чай черный/зеленый
1/150
Кофе заварной
1/150

Забронируйте банкет
на нужную дату:

Введите ваше имя:

Введите ваш телефон:

Выберите дату мероприятия:

Выберите время мероприятия:

от

до

Нажимая кнопку вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с Политикой конфеденциальности

Фуршет Брызги шампанского

Включено обслуживание официантами, логистика, предоставление посуды и текстиля.
Включен декор фуршетных линий в соответствии с выбранным вариантом из каталога Арт Нуво

от 1 890 руб/на персону

Смотреть меню

МЕНЮ

Копченая утиная грудка с ананасом
1/20
Сырный крокет с оливками
1/20
Коктейльная креветка с кремом из авокадо на рисовой бриоши
1/25
Эклер с хамоном и творожным сыром
1/25
Эклер с форелью, томленой грушей и творожно-лаймовым муссом
1/25
Круассан с куриной грудкой с соусом из сыра горгонзола
1/50
Тирамису с домашним печеньем под шоколадной глазурью
1/35
Фруктовая нарезка из сезонных фруктов и ягод
1/100

Забронируйте фуршет
на нужную дату:

Введите ваше имя:

Введите ваш телефон:

Выберите дату мероприятия:

Выберите время мероприятия:

от

до

Нажимая кнопку вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с Политикой конфеденциальности

Фуршет Речная прогулка

Включено обслуживание официантами, логистика, предоставление посуды и текстиля.
Включен декор фуршетных линий в соответствии с выбранным вариантом из каталога Арт Нуво

от 2 320 руб/на персону

Смотреть меню

МЕНЮ

Мини-бургеры:

Мини-бургер с копченой индейкой
1/70
Мини-бургер с мраморной говядиной
1/70

Холодные закуски:

Клыкач холодного копчения с кус-кусом, медово-лимонным дрессингом и икрой тобико
1/40
Свиная подкопченная корейка су-вид с соусом из ферменитрованного чеснока с вяленными томатам
1/40
Бельгийская вафля из нутовой муки с сырным кремом и зелеными овощами
1/30

Салаты:

Салат из свежих овощей, оливок и сыра "Фета"
1/50

Горячие закуски:

Гирос с курицей и йогуртовым соусом со средиземноморскими травами
1/200

Десерты:

Булочка «ШУ» с заварным кремом
1/40

Напитки:

Чай черный/зеленый
1/150
Кофе заварной
1/150

Забронируйте фуршет
на нужную дату:

Введите ваше имя:

Введите ваш телефон:

Выберите дату мероприятия:

Выберите время мероприятия:

от

до

Нажимая кнопку вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с Политикой конфеденциальности

Фуршет Стандарт

Включено обслуживание официантами, логистика, предоставление посуды и текстиля.
Включен декор фуршетных линий в соответствии с выбранным вариантом из каталога Арт Нуво

от 3 075 руб/на персону

Смотреть меню

МЕНЮ

Канапе:

Копченая макрель с лаймом на амарантовом хлебе
1/20
Канапе с ростбифом из телятины на томатной коврижке
1/20
Ролле с сыром чеддар и виноградом на медовой коврижке
1/20

Холодные закуски:

Рисовая сфера с мидиями и соусом спайси
1/20
Круассан с кремом из телятины и тунца
1/50
Грудка индейки Су-вид с маринованным ананасом и сублимированной малиной
1/40
Печеный баклажан с кремом из камамбера и маринованным шато из груши
1/40
Профитроль с сырным кремом "Итальяно" с вялеными томатами и домашним песто
1/25

Салаты:

Салат из бедра цыпленка на мангале с черносливом, огурцом и грецким орехом
1/50
Салат с запеченной тыквой, авокадо и миксом киноа с кисло-сладкой заправкой
1/50

Горячие закуски:

Шашлычок из курицы с острым томатным соусом
1/80/20
Овощной шашлычок
1/75

Хлебная корзина:

Хлебная корзина из свежеиспеченного хлеба
1/50

Десерты:

Миндальное пирожное с карамельным кремом
1/40
Мини эклер с лавандой
1/30

Напитки:

Чай черный/зеленый
1/150
Кофе заварной
1/150

Забронируйте фуршет
на нужную дату:

Введите ваше имя:

Введите ваш телефон:

Выберите дату мероприятия:

Выберите время мероприятия:

от

до

Нажимая кнопку вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с Политикой конфеденциальности

Фуршет Классика

Включено обслуживание официантами, логистика, предоставление посуды и текстиля.
Включен декор фуршетных линий в соответствии с выбранным вариантом из каталога Арт Нуво

от 3 525 руб/на персону

Смотреть меню

МЕНЮ

Канапе:

Мини смёрреброд с форелью слабой соли и перепелиным яйцом
1/20
Венгерский бекон с дижонской горчицей
1/20
Канапе с сыром камамбер и клубничным мармеладом
1/20

Холодные закуски:

Морская закуска с нежным кальмаром, мидиями с муссом из копченой кукурузы со свежим черри
1/40
Брускетта с оленьей вырезкой, кремом из можжевеловой ягоды и моченой брусникой
1/25
Бельгийская вафля из нутовой муки с куриным филе, ананасами в кисло-сладком соусе
1/30
Севиче из томатов с щавелевым дипом
1/40
Мини моцарелла и желе из гаспачо
1/20

Салаты:

Зеленый микс-салат с тунцом, нутом и бальзамическим дрессингом с соком лимона
1/50
Салат с баклажаном, сыром фета и азиатским кисло-сладким соусом
1/50

Горячие закуски:

Штрудель с форелью с холодным соусом карри
1/100
Блинчик спринг-ролз с индейкой домашнего копчения, с соусом Ромеско
1/100

Хлебная корзина:

Хлебная корзина из свежеиспеченного хлеба
1/50

Десерты:

Маковый чизкейк
1/40
Пирожное «Картошка» с золотым кандурином
1/40

Напитки:

Чай черный/зеленый
1/150
Кофе заварной
1/150

Забронируйте фуршет
на нужную дату:

Введите ваше имя:

Введите ваш телефон:

Выберите дату мероприятия:

Выберите время мероприятия:

от

до

Нажимая кнопку вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с Политикой конфеденциальности

Фуршет Премиум

Включено обслуживание официантами, логистика, предоставление посуды и текстиля.
Включен декор фуршетных линий в соответствии с выбранным вариантом из каталога Арт Нуво

от 4 410 руб/на персону

Смотреть меню

МЕНЮ

Канапе:

Канапе с угрем и манго на коврижке
1/20
Прошутто со сливой на пармезановом бисквите
1/20
Сырное рафаэлло с фиником «Блючиз»
1/20

Холодные закуски:

Крудо из свежего гребешка с сальсой из огурца с зерновой горчицей
1/40
Эклер с палтусом холодного копчения и сальсой из редиса и огурца, хрена
1/30
Брускетта с утиным филе и кремом из копченой кукурузы
1/30
Вяленая вырезка из оленя с печеным болгарским перцем и страчателлой с тыквенными семенами
1/40
Вяленая свекла, заправленная гранатовым соком, со сливочным кремом из эстрагона
1/40

Салаты:

Салат с кальмарами и овощами, приготовленными на гриле под соусом из свежего кориандра
1/50
Чука салат с копченой индейкой и ореховым соусом
1/50

Горячие закуски:

Шашлычок из тигровых креветок со сладким соусом чили
1/500
Блинчик спринг-ролз с телятиной в сливочно-кунжутном соусом
1/100

Хлебная корзина:

Хлебная корзина из свежеиспеченного хлеба
1/50

Десерты:

Ванильное крем-брюле со свежими ягодами
1/60
Трюфеля из темного шоколада
1/20

Напитки:

Чай черный/зеленый
1/150
Кофе заварной
1/150

Забронируйте фуршет
на нужную дату:

Введите ваше имя:

Введите ваш телефон:

Выберите дату мероприятия:

Выберите время мероприятия:

от

до

Нажимая кнопку вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с Политикой конфеденциальности

Банкет на теплоходе
в Санкт-Петербурге

Подбор теплохода для банкета

Какие мероприятия отмечают на воде

Фуршет на теплоходе: организация под ключ